QUÁ KHÓ ĐỂ TÌM CÁCH NHẬN BIẾT NHO MỸ VÀ NHO TRUNG QUỐC?

Nhầm lẫn giữa nho Mỹ và nho Trung Quốc đã là một vấn đề muôn thuở. Nhiều người cảm thấy khó khăn khi phân biệt hai loại nho này nên thông thường chỉ mua phụ thuộc vào “vận may” hoặc lặn lội xa xôi để mua nho Mỹ ở đúng một cửa hàng uy tín quen thuộc. Thoạt nhìn, quả thật là khó khăn để tìm cách nhận biết nho Mỹ và nho Trung Quốc, tuy nhiên vẫn có một số mẹo phân biệt khá hay mà bạn rất không nên bỏ qua:

Phân biệt nho đỏ Mỹ và nho đỏ Trung Quốc

Phân biệt nho đỏ Mỹ (trái) và nho đỏ Trung Quốc (phải)

Các giống nho đỏ Mỹ đều đặc biệt có màu sậm, thịt giòn và ngọt, được đóng gói cực kỳ cẩn thận, được bảo quản lạnh liên tục.

Nho Trung Quốc có dáng trái to tròn, màu nhạt, vị hơi chua, có hạt, thịt mềm do bị ngâm thuốc, thường được bán phơi dưới nắng mà vẫn giữ độ tươi.

Nho xanh Mỹ và nho xanh Trung Quốc

Khá khó khăn để tìm cách nhận biết nho Mỹ và nho Trung Quốc đối với giống nho xanh nếu chỉ dựa vào hình dáng bên ngoài. Phần lớn nho xanh được nhập khẩu vào Việt Nam là giống Thompson, trong khi đó nho xanh Trung Quốc cũng được trồng với giống Thompson.

Tuy nhiên, do đặc điểm và môi trường đất trồng khác nhau, ta vẫn có thể thấy một số điểm khác biệt:

• Nho xanh Trung Quốc: thường có màu nhạt hơn, dễ hỏng, thịt bị lẫu khi để tủ lạnh do sử dụng nhiều chất bảo quản.
• Nho xanh Mỹ: màu xanh đậm hơn, vị giòn và ngọt, có mùi hương tự nhiên của nho.

Phân biệt nho xanh Mỹ (trái) và nho xanh Trung Quốc (phải)

Vì vậy, cách hiệu quả nhất để phân biệt hai loại nho này là dựa vào hương vị của chúng.

Nho đen Mỹ và nho đen Trung Quốc

Đây mới đích thực là loại nho khó phân biệt nhất. Thoạt nhìn, cả nho Trung Quốc và nho Mỹ đều có dáng to, màu đen đậm và lớp phấn bao quanh rất đẹp. Chưa kể, có rất nhiều loại nho màu đen mà ở Trung Quốc có thể trồng được như nho ngón tay Trung Quốc, nho đen Trung Quốc không hạt, nho rượu… nên việc phân biệt từng loại lại càng khó khăn hơn.

Tuy nhiên nếu đem rửa dưới nước, có thể nhận ra nho đen Trung Quốc dễ bị úng trái và dễ bóc vỏ hơn. Còn nho đen Mỹ thì cứng, giòn, khó tách vỏ.

Một số cách nhận biết nho Mỹ và nho Trung Quốc CHƯA CHÍNH XÁC

Mặt khác, vì tính chất khó phân biệt và có quá nhiều đặc điểm của các loại nho trên thị trường nên không ít người đã vô tình “đổ oan” cho giống nho Mỹ thuần tuý.

1. Nho Trung Quốc thì có lớp phấn trắng bên ngoài còn nho Mỹ thì không, điều này là hoàn toàn sai. Lớp phấn trắng có ở cả nho Mỹ với dụng ngăn sự thoát hơi nước của quả, chống lại sự xâm nhập của các mầm bệnh từ bên ngoài và điều này chứng tỏ nho vẫn còn mới.
2. Nho Trung Quốc thì trái to, có hạt còn nho Mỹ size nhỏ hơn, không hạt. Sự thật là nho đỏ Mỹ cũng cho ra kích thước lớn nhỏ khác nhau. Các loại cùng size sẽ được chọn lọc và đóng thùng riêng, size to thì giá sẽ cao hơn. Bên cạnh đó, nho Mỹ có những trái chỉ có 1 hạt, có những trái cũng chứa 3 đến 4 hạt.

Lưu ý để không mua nhầm loại nho

Nếu người bán từ ban đầu minh bạch về nguồn gốc xuất xứ thì việc mua bán nho được nhập khẩu từ Trung Quốc không hẳn là xấu. Tuy nhiên, nhiều gian thương đã lợi dụng sự thiếu hiểu biết của người mua để bán loại nho Trung Quốc này với mức giá trên trời hoặc người mua mua phải nho Trung Quốc với mức giá rẻ nhưng nhầm lẫn là nho Mỹ và khiếu nại lại người bán.

Thực sự tuyệt vời nếu bạn nắm một số những cách nhận biết nho Mỹ và nho Trung Quốc như đã nêu trên. Tuy nhiên, nhìn chung thì chúng ta khó có thể nhớ hết các đặc điểm của từng loại trái cây cũng như phân biệt được chính xác giữa các loại trong nhiều trường hợp. Chính vì thế, lời khuyên tốt nhất vẫn là lựa chọn những nơi uy tín để mua nho Mỹ tại các sạp quen thuộc, các siêu thị lớn như Metro, Go (Big C), Coop Mart…, hạn chế mua ở các xe đẩy dọc lề đường. Hoặc bạn có thể tìm đến các đại lý, hệ thống phân phối trái cây nhập khẩu uy tín như Kiwi Farm để luôn an tâm về sản phẩm mà mình chọn nhé!

Các loại nho nhập khẩu cao cấp tại Kiwi Farm